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多玛乐园自制虾干海水虾即食海鲜零食好吃渤海湾特产补钙
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盐田虾,曹妃甸特产,渤海湾特色,当地人称为汪子虾,汪子:即盐汪子,就是在沿海滩涂上挖出来的水汪子,汪子里的水都是海水,且盐度是海水的两倍。在曹妃甸,海岸上没有沙滩,都是盐碱地上被海水冲出来的滩涂,这样的自然条件,养料丰富,海水盐度高,非常适合养海虾。

海汪子里是不用专门投饲料的,因为它是封闭的,各种浮游生物非常多,虾的食物充足,所以既保持了海味儿,又比海捕的肥美,虽为养殖,盐汪子里养殖的虾根本不用专门投饵料,比野生虾一点也不差。

这种海汪子虾盐度高,身体颜色发青,肩背肉紧实,虾壳较硬,背部几乎没有腥线,不仅口味儿正,口感特别好。

煮虾时不放盐也很鲜美,煮熟的虾肉有弹性,肉质也更筋道。很多虾贩都说自己的虾是“汪子虾”,但其实不然。因为南美白虾早已被淡水驯化,海水、淡水均可养殖。

市面上不少虾就是淡水海虾,虾身颜色淡,口感也差一些,价格也更便宜。下锅一煮,海汪子虾口味鲜甜,淡水虾则鲜味寡淡。

精选渤海湾特色盐田虾,结合多玛乐园精酿的纯正虾酱,淡盐轻煮,自然风干,虾皮一起食用,钙质丰富,带来不一样的味觉体验!

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